風写の黙示録

No Camera No Life. No Wind No Power. 時間に追われず、のんびり気ままに暮らしたい。 晴れてる方へツーリング、雨が降ったら過去への旅。 貴方のコメントを楽しみに、書き綴っています。 

Category: 美味いもん

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澱橋通開通前夜

 土橋通を南へ向かって、北三番丁通にぶつかる角、一のやというラーメン屋さんがあります。

DSC03744.jpg

 びーえむあいさんと、サエモンさんは勇気を振り絞って入ったことがあるそうなのですが、私は未だにチャレンジできません。

 同じように澱橋から北上して、北三番丁にぶつかるところ、直進する道路の建設が進んでいます。クランクで走りにくかったですからねぇ。自転車も多いし。

DSC03740.jpg

 国道の仙台銀行が見えていますから、もう時間の問題。
 土橋の交差点は、五差路になるのでしょうか。

 その北三番丁の角、一のやのはす向かいに、昔からあり、知る人ぞ知る秘密基地ビル。

    DSC03741.jpg

 一階と二階の飲食店は、しばしば入れ替わっています。
 耐震工事でもやっているように見えますが、そんなことはありません。2008年元旦撮影の画像。

IMGP7678.jpg

 変わりませんよね。当時はホルモン焼きでした。

 ちょうど震災発生頃に、一階の店が工事中だったのですが、その後しばらく音沙汰がなかったものの、最近ついに新店がオープンです。

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 らーめん道 加樫家~KAKASHIYA~
 まだネット検索しても、全く情報がありません。気合の入ったエントランスですね。

 店内に飾ってある、公式文書によれば、店主は加藤さん。
 男子三名でオペレートしてましたから、あとの二名が樫村さんと、家永さんとかなのかも。

 カウンター席に座って表を眺めていると、道行く人がみんな覗き込んでまして、注目度が伺われます。
 このあたりで新しいラーメン店がオープンするのは、かなり久しぶりと思われます。

DSC03734.jpg

 上の自転車女子二名も、結局このあと入店です。

 品書き。

DSC03733.jpg

 開店したばかりで、一番人気もないとは思いますが、こってり系に極太麺、あっさり系に細麺という設定です。
 節系豚骨だけは、どちらかの麺が選べますね。

 初めてなので、無難にメニューの最初から。
 旨コク味噌、700円。ランチタイムの小ライスはサービスだそう。

DSC03735.jpg

 ネギだくの具、好きです。

 極太というほどではないと思うけど、ツルツルの麺。

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 いろんな素材がガッツリ煮込まれた、シチューのようなスープ。ありがちなザラツキ感もなく、美味しいです。

DSC03737.jpg

 ちょっとまだオペレーションが頼りなかった(3人で働くにはちょっと調理場狭し)けど、秋冬向けには良さそうなので、また行ってみたいと思います。
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テーマ : ラーメン  ジャンル : グルメ

Comments


 こんにちは。

 ご近所なのに、まだ一のやさんに入ってなかったのですか。
慣れれば、癒されるお店なのでしょう。あと何年門脇ばあちゃん
が続けられるか・・・。
 初めてだと、いろいろ尋問されるのですが、それも会話のきっかけ
として寛容に行きましょう。
サエモンさんへ
一人では怖いので、今度おおさんが来たときにでも連れて行くことにします。






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プロフィール

風写

Author:風写
仙台在住の“いんぴんかだり”です。
座右の銘は、人の振り見て我が振り直せ。
苦手なものは、人混み、行列、会議、出会い、初対面、対面販売、電話、girl's talk、職員室、甘いもの。
人前で話すこと、満員電車は真っ平御免。

癒されるものは、風に立ち向かう風力発電機、ごめんね青春!の中井さんと蜂矢先生、暖炉の炎、ミーアキャット、困った顔の石田ゆり子、喜多方宮古の刺身こんにゃく、越中八尾の風の盆、井上あさひアナの微笑み、あん肝、クラシックカメラの手触りとシャッター音、新垣結衣のすっぴん、生シロエビ、ピンクフロイド、ひたすらアクセルオンで登り続けられる峠道、ずっと下り坂だけのサイクリング、いきものがかり、掘りたての筍刺し、首を傾げた麻生久美子、時間が止まったような日だまり、サイモンとガーファンクル、大町へそのをの煮込、美術館の静けさ、博物館のかび臭さ、手嶌葵のハスキーヴォイス、薪の燃える香り、湯葉刺し、タレントもクイズも無しのドキュメンタリー番組、カエデの若葉、硫黄温泉、青空、街灯、水門、消火栓、冷えた純米酒、旬のサンマ刺、姫神、カワセミのダイビング、街独特のマンホール、わっぱ飯、桑子真帆アナの突込み、Across the Universe、イワトビペンギン、お寺の鐘、碧い海と砂浜、水を張ったばかりの棚田、QueenⅡのBlack Side、アジのたたき、レイラ後半のデュアンオールマンのスライドギター、小梅蕙草、アルトビール、ブリーカーストリートの青春、ヤマユリ、パリパリの餃子、原田知世の「ふう」、広くて静かな板の間、街角の向こうから聞こえてくる定禅寺ストリートジャズフェスティバルの演奏………〆のラーメン

2009.10.10から数えて

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