風写の黙示録

No Camera No Life. No Wind No Power. 時間に追われず、のんびり気ままに暮らしたい。 晴れてる方へツーリング、雨が降ったら過去への旅。 貴方のコメントを楽しみに、書き綴っています。 

Category: 美味いもん

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龍上海系なの?

 昨日は寒かったものの、一応晴れていました。
 定禅寺通へ。

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 一番町で大きな本屋に入って、来週行く青森の新しいガイドブックを買おうと思ったのですが、無いんです。

 マップルのような地図帳みたいなもの以外にはなんと一冊だけ。それも十和田湖や白神山地のおまけみたいに少し載ってるだけです。楽天ブックスで検索しても、ほとんど見つかりません。

 青森と弘前のシティガイドが欲しかったんだけど。現地調達ですね。

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 昼は国分町通の「嘉一」へ。前から来たかったお店の一つ。

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 ネットで調べると、山形赤湯の龍上海で修行した親方のお店。
 どうも2009年の10月10日に開店したらしいんです。このブログと同じ日。

 メニューはシンプルで、上のランチと下の基本構成のみです。

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 カウンターのみで10席強。
 平日は行列ができるのかもしれませんが、土曜日ということもあって、12時過ぎは空いてました。

 BGMは、なぜかデビッド・ボウイ。

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 龍上海(実は行ったことはない)と来れば辛味噌ラーメンですが、此処は味噌ラーメンすらありません。

 中華そば大盛り。鶏だしです。

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 麺は太めの平打ちぢれ麺。プリプリ感たっぷり。

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 丁度良い塩梅のスープ。

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 肉も鶏です。

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 これは旨いです。次回は塩中華にしてみよう。鶏皮も。

 親方の湯切りが、ユーモラスです。

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 三越地下のケーファーにドイツソーセージを買いに行ってみましたが、昨年のような福袋はもうありませんでした。

 メディアテークへ。

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 加川広重 巨大水彩展 を開催中です。明日まで。

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 それは「体感」する絵画。だそうです。良いですね。

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 でも前回見た作品のほうが好みかな。
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テーマ : ラーメン  ジャンル : グルメ

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プロフィール

風写

Author:風写
仙台在住の“いんぴんかだり”です。
座右の銘は、人の振り見て我が振り直せ。
苦手なものは、人混み、行列、会議、出会い、初対面、対面販売、電話、girl's talk、職員室、甘いもの。
人前で話すこと、満員電車は真っ平御免。

癒されるものは、風に立ち向かう風力発電機、ごめんね青春!の中井さんと蜂矢先生、暖炉の炎、ミーアキャット、困った顔の石田ゆり子、喜多方宮古の刺身こんにゃく、越中八尾の風の盆、井上あさひアナの微笑み、あん肝、クラシックカメラの手触りとシャッター音、新垣結衣のすっぴん、生シロエビ、ピンクフロイド、ひたすらアクセルオンで登り続けられる峠道、ずっと下り坂だけのサイクリング、いきものがかり、掘りたての筍刺し、首を傾げた麻生久美子、時間が止まったような日だまり、サイモンとガーファンクル、大町へそのをの煮込、美術館の静けさ、博物館のかび臭さ、手嶌葵のハスキーヴォイス、薪の燃える香り、湯葉刺し、タレントもクイズも無しのドキュメンタリー番組、カエデの若葉、硫黄温泉、青空、街灯、水門、消火栓、冷えた純米酒、旬のサンマ刺、姫神、カワセミのダイビング、街独特のマンホール、わっぱ飯、桑子真帆アナの突込み、Across the Universe、イワトビペンギン、お寺の鐘、碧い海と砂浜、水を張ったばかりの棚田、QueenⅡのBlack Side、アジのたたき、レイラ後半のデュアンオールマンのスライドギター、小梅蕙草、アルトビール、ブリーカーストリートの青春、ヤマユリ、パリパリの餃子、原田知世の「ふう」、広くて静かな板の間、街角の向こうから聞こえてくる定禅寺ストリートジャズフェスティバルの演奏………〆のラーメン

2009.10.10から数えて

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