風写の黙示録

No Camera No Life. No Wind No Power. 時間に追われず、のんびり気ままに暮らしたい。 晴れてる方へツーリング、雨が降ったら過去への旅。 貴方のコメントを楽しみに、書き綴っています。 

Category: 美味いもん

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年の初めの贅沢

 正月三が日のある日、友人宅におせち料理をいただきにいきました。

 好き嫌いが多かった父が、あまりおせちには好きなモノがない、と言う理由かなにかで、おせちには自宅よりも、両親の実家の思い出が強いぐらいなんです。

 さらに母が入院してからは、いつもの生活にお雑煮だけが加わったような正月が普通なのでした。

 食の素材への知識・見識と、料理の腕は、その気になればいつでもプロになれる一つ年上の友人が、家族の都合で今年の年末年始、一人になるので、その腕のふるいようがないということで、ご相伴に預かれることになったのです。

 その手作りの料理の数々。美しいですね。

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 美しいだけでなく、実に旨いんです。

 飯寿し。

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 ミンク鯨のカルパッチョ。

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 なかなか素人にはそう見えないのですが、かなり手間がかかっているそうです。

 地場の海産物の揚げ物。

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 左側は普通のフライ、右側がイタリアンな、フリットになります。

 そして、待ってました。

 焼きハゼ出汁のお雑煮です。仙台雑煮。

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 思っていたよりもサラリとした印象のお雑煮でした。

 食べて、呑んで、語り合って、期待していたサプライズ訪問客もなく、私が味わっている間に友人は、ZZZ.........

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 心配そうにラッキー君が見守っていました。

 美味かったけど食べきれませんでした。本当にご馳走様です。
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テーマ : おせち料理  ジャンル : グルメ

Comments



新年早々に別宅で名シェフ1to1での御もてなしとはーーーー、

おせち料理の真髄を堪能でき素晴らしい年明けとなりましたね、
今年も一年キット素晴らしい年になりますよ、
うらやましい
最後の1枚、ラッキー君の物悲しい表情がたまりません

今年も素晴らしい写真を見せてください



あらん、しっぽりと二人で温め合うって聞いてたから遠慮したのに~~
サプライズ「期待」してたんですか! 乱入すればヨカッタ・・
というのは冗談。競馬会の時に十二分に堪能したので
もう一度なんていったらみんなに総スカン食らいそうです(笑)
美味しそうだし、サエモンさんを独り占めできるとは、なんて贅沢。
いいお正月でしたね。次男くんには吠えられませんでしたか? 
ありがとうございます
ベガサポさん、愛酒る会さん,anegoさん

たしかに素晴らしいお料理を堪能しましたが、二人+1だけではやはりちょっと寂しかったです。

誰が二人でしっぽりなんて言ってたの?

次男君、ちょっと吠える元気もなかったかな。

でもジャニーズ系の長男くんには会えましたよ。イイ男です。

 先日はお運びありがとうございした。

 情けないことに、最後の方は力尽きて
しまったようで申し訳ありませんでした。

 一緒に飲むのではなく、コースに従い
料理に徹してサーブしてみたいですね。

 予行演習も兼ねて。^^
サエモンさんへ
予行演習.........ドキッとさせられたひとが多いでしょう。

私にはちょっと恐れ多いですが、会費制にするという手がありますね。
そのうち機会を作りましょう。限定4人ぐらいでしょうか。






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プロフィール

風写

Author:風写
仙台在住の“いんぴんかだり”です。
座右の銘は、人の振り見て我が振り直せ。
苦手なものは、人混み、行列、会議、出会い、初対面、対面販売、電話、girl's talk、職員室、甘いもの。
人前で話すこと、満員電車は真っ平御免。

癒されるものは、風に立ち向かう風力発電機、ごめんね青春!の中井さんと蜂矢先生、暖炉の炎、ミーアキャット、困った顔の石田ゆり子、喜多方宮古の刺身こんにゃく、越中八尾の風の盆、井上あさひアナの微笑み、あん肝、クラシックカメラの手触りとシャッター音、新垣結衣のすっぴん、生シロエビ、ピンクフロイド、ひたすらアクセルオンで登り続けられる峠道、ずっと下り坂だけのサイクリング、いきものがかり、掘りたての筍刺し、首を傾げた麻生久美子、時間が止まったような日だまり、サイモンとガーファンクル、大町へそのをの煮込、美術館の静けさ、博物館のかび臭さ、手嶌葵のハスキーヴォイス、薪の燃える香り、湯葉刺し、タレントもクイズも無しのドキュメンタリー番組、カエデの若葉、硫黄温泉、青空、街灯、水門、消火栓、冷えた純米酒、旬のサンマ刺、姫神、カワセミのダイビング、街独特のマンホール、わっぱ飯、桑子真帆アナの突込み、Across the Universe、イワトビペンギン、お寺の鐘、碧い海と砂浜、水を張ったばかりの棚田、QueenⅡのBlack Side、アジのたたき、レイラ後半のデュアンオールマンのスライドギター、小梅蕙草、アルトビール、ブリーカーストリートの青春、ヤマユリ、パリパリの餃子、原田知世の「ふう」、広くて静かな板の間、街角の向こうから聞こえてくる定禅寺ストリートジャズフェスティバルの演奏………〆のラーメン

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