Category: 美味いもん
ほやしゃぶ
2日の夜は、友人を誘って久しぶりに、ほやしゃぶ会@綴カフェに参加。
五橋は市内でも妙に行きにくい場所のひとつで、電力ビル前のバス停から歩いた。
会を重ねて、着実に知名度と言うか、認識率が上がって来たと思う。
ほやチャンジャ。
こちらは綴カフェのオードブル。蓮根が多く使われていた。
そして朝採り、新鮮でぶっとい根っこのセリ。
これが進化している、解凍ほや。大きいし、厚い。
いちばん太る、梅雨時期のほやなのだ。
これらをしゃぶって食べるのだから、不味いわけがない。
ほやのアラビアータ。
イタリアンなツマミとして、全く違和感なし、チーズとの相性が抜群で自然なのだ。
そう言えば、今回ほやの唐揚を食べ損ねている。無意識に揚げ物を避けたのか。
別の友人も来ていたので、一緒に二次会へ。
胃カメラのため、二晩もアルコール断ちしたので、酒が旨い。
刺し盛り。
大好きな、蔵王。
先日、河北新報の夕刊でも紹介された、どんどん焼き。
シークワーサーをお土産にもらって帰宅。
おしっこしてからタクシーに乗った。
五橋は市内でも妙に行きにくい場所のひとつで、電力ビル前のバス停から歩いた。
会を重ねて、着実に知名度と言うか、認識率が上がって来たと思う。
ほやチャンジャ。
こちらは綴カフェのオードブル。蓮根が多く使われていた。
そして朝採り、新鮮でぶっとい根っこのセリ。
これが進化している、解凍ほや。大きいし、厚い。
いちばん太る、梅雨時期のほやなのだ。
これらをしゃぶって食べるのだから、不味いわけがない。
ほやのアラビアータ。
イタリアンなツマミとして、全く違和感なし、チーズとの相性が抜群で自然なのだ。
そう言えば、今回ほやの唐揚を食べ損ねている。無意識に揚げ物を避けたのか。
別の友人も来ていたので、一緒に二次会へ。
胃カメラのため、二晩もアルコール断ちしたので、酒が旨い。
刺し盛り。
大好きな、蔵王。
先日、河北新報の夕刊でも紹介された、どんどん焼き。
シークワーサーをお土産にもらって帰宅。
おしっこしてからタクシーに乗った。
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