Category: 美味いもん
平日の食生活
昨年まではGW、毎年どう渋滞を避けて、どこへ行こうか、寒いうちから思いを巡らせていたものだが、今年はほぼ在宅。
退職以来最も穏やかな数日間だ。友人たちのFBには各地の美味いもん情報満載。
明けたらどこかに出かけよう。
こちらはまだ4月、内視鏡検査の翌日27日。
誘われて、大崎市松山のなるせ堂へ。
住宅街の一角に、キーマカレーの専門店らしい。
国民食のカレーライスから、よりウェットな方向へ変化したスープカレーに対し、逆にドライな方向のキーマカレー。
個人的には、ただ単に挽肉を使ったカレーという認識だったが、ウェット度合いで言えば、鶏そぼろに近い。
インドにオリジナルのルーツがあるのだろうか。
”今月のキーマ <パセリのキーマ> パセリ、カッテージチーズ、アーモンドをちらして。
にんにく風味のOliveoil、オールスパイスをかけて、よりスパイシーです。” 900円＋ごはん多め無料だったか。
なるほど、このカタチの方が、香りと辛味を際立たせられるのだな。
スパイスを左右に使い分けて、比較もしやすい。
美味しいけど、オヤジにはやっぱり汁気があった方が良い。
立ち寄った松山の酒蔵の売店。
フランク永井がBGMだ。
小牛田駅前の饅頭屋さん。
伝統のあるお店らしい。
注文してから、生産現場から運んできてくれる。
こちらも有名な、酒屋さん。
よだれが出る銘酒の数々。
目についたのがこれ、MOJITOの文字。
何と芋焼酎の蒸留過程でミントを仕込み、後付けのリキュールではなく、あくまでも乙類焼酎として造られたモヒート風味のスピリッツ。
氷と炭酸を入れて吞むと、いと美味し。
米山道の駅の、チューリップ祭り。
満開だが、欲しい人がスコップで球根を掘って購入できるように、間隔を空けて植えてあるため、絵的にはいまいち。
ただその低密度のおかげで、球根の育ちは良いかもしれない。
天気もいまいちだった。
いったん帰宅して、夜は、退職した会社の先輩とさしで京町。
南蛮漬の先付。
焼ホッキ。
先輩からいただいた、獺祭を持ち込み。
旨い。
地鶏焼。
そして恒例、特大のカニサラダ。
美味いんだな、これが。
刺身は鰹と鰯。
堪能した。
退職以来最も穏やかな数日間だ。友人たちのFBには各地の美味いもん情報満載。
明けたらどこかに出かけよう。
こちらはまだ4月、内視鏡検査の翌日27日。
誘われて、大崎市松山のなるせ堂へ。
住宅街の一角に、キーマカレーの専門店らしい。
国民食のカレーライスから、よりウェットな方向へ変化したスープカレーに対し、逆にドライな方向のキーマカレー。
個人的には、ただ単に挽肉を使ったカレーという認識だったが、ウェット度合いで言えば、鶏そぼろに近い。
インドにオリジナルのルーツがあるのだろうか。
”今月のキーマ <パセリのキーマ> パセリ、カッテージチーズ、アーモンドをちらして。
にんにく風味のOliveoil、オールスパイスをかけて、よりスパイシーです。” 900円＋ごはん多め無料だったか。
なるほど、このカタチの方が、香りと辛味を際立たせられるのだな。
スパイスを左右に使い分けて、比較もしやすい。
美味しいけど、オヤジにはやっぱり汁気があった方が良い。
立ち寄った松山の酒蔵の売店。
フランク永井がBGMだ。
小牛田駅前の饅頭屋さん。
伝統のあるお店らしい。
注文してから、生産現場から運んできてくれる。
こちらも有名な、酒屋さん。
よだれが出る銘酒の数々。
目についたのがこれ、MOJITOの文字。
何と芋焼酎の蒸留過程でミントを仕込み、後付けのリキュールではなく、あくまでも乙類焼酎として造られたモヒート風味のスピリッツ。
氷と炭酸を入れて吞むと、いと美味し。
米山道の駅の、チューリップ祭り。
満開だが、欲しい人がスコップで球根を掘って購入できるように、間隔を空けて植えてあるため、絵的にはいまいち。
ただその低密度のおかげで、球根の育ちは良いかもしれない。
天気もいまいちだった。
いったん帰宅して、夜は、退職した会社の先輩とさしで京町。
南蛮漬の先付。
焼ホッキ。
先輩からいただいた、獺祭を持ち込み。
旨い。
地鶏焼。
そして恒例、特大のカニサラダ。
美味いんだな、これが。
刺身は鰹と鰯。
堪能した。
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