風写の黙示録

No Camera No Life. No Wind No Power. 時間に追われず、のんびり気ままに暮らしたい。 晴れてる方へツーリング、雨が降ったら過去への旅。 貴方のコメントを楽しみに、書き綴っています。 

Category: 美味いもん

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たかがせり、されどせり

 今週は、仙台に転職して来た時の上司、11か12上の先輩が亡くなり、葬儀に参列しました。
 テニスが上手な方でした。

 思いは、私の人生もあと11年かもしれないという事。備えます。

 訃報を聞いた日の夜は、また招集があり、職場の仲間と駅前で今年最初の忘年会。

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 東北各地の味がいろいろ楽しめるお店です。

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 メインはまたも、せり鍋。
 ここでは、せりが中心のせりしゃぶではなく、寄せ鍋の最後にせりを投入するタイプ。

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 ひげみたいな根は、近所のカジュアルスーパーで売っているせりと同じくらいの太さです。
 スーパーでは3㎝ぐらいでカットされてますね。

 同じ店ですが、今年の2月。

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 まだ今回の根よりは太いか。

 2011年11月だからちょうど5年前に、立町の佗び助でいただいたせり鍋。

    DSC03867.jpg

 同じく、12年3月の佗び助。

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 やっぱり根っこが太いですよね。

 12月はまだ早いってことなのかなぁ。

 今年の二月に、名掛丁のいな穂で食したせりしゃぶ。

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 これなんかもう細いごぼう。

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 米農家の方などからすると、畦道の雑草なのかもしれませんが、せり鍋は、隠れた仙台の冬の風物詩。銀座でも食えます。
 芸術的なせりを育てている方々が、いるんですね。

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風写

Author:風写
仙台在住の“いんぴんかだり”です。
座右の銘は、人の振り見て我が振り直せ。
苦手なものは、人混み、行列、会議、出会い、初対面、対面販売、電話、girl's talk、職員室、甘いもの。
人前で話すこと、満員電車は真っ平御免。

癒されるものは、風に立ち向かう風力発電機、ごめんね青春!の中井さんと蜂矢先生、暖炉の炎、ミーアキャット、困った顔の石田ゆり子、喜多方宮古の刺身こんにゃく、越中八尾の風の盆、井上あさひアナの微笑み、あん肝、クラシックカメラの手触りとシャッター音、新垣結衣のすっぴん、生シロエビ、ピンクフロイド、ひたすらアクセルオンで登り続けられる峠道、ずっと下り坂だけのサイクリング、いきものがかり、掘りたての筍刺し、首を傾げた麻生久美子、時間が止まったような日だまり、サイモンとガーファンクル、大町へそのをの煮込、美術館の静けさ、博物館のかび臭さ、手嶌葵のハスキーヴォイス、薪の燃える香り、湯葉刺し、タレントもクイズも無しのドキュメンタリー番組、カエデの若葉、硫黄温泉、青空、街灯、水門、消火栓、冷えた純米酒、旬のサンマ刺、姫神、カワセミのダイビング、街独特のマンホール、わっぱ飯、桑子真帆アナの突込み、Across the Universe、イワトビペンギン、お寺の鐘、碧い海と砂浜、水を張ったばかりの棚田、QueenⅡのBlack Side、アジのたたき、レイラ後半のデュアンオールマンのスライドギター、小梅蕙草、アルトビール、ブリーカーストリートの青春、ヤマユリ、パリパリの餃子、原田知世の「ふう」、広くて静かな板の間、街角の向こうから聞こえてくる定禅寺ストリートジャズフェスティバルの演奏………〆のラーメン

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