風写の黙示録

No Camera No Life. No Wind No Power. 時間に追われず、のんびり気ままに暮らしたい。　晴れてる方へツーリング、雨が降ったら過去への旅。　貴方のコメントを楽しみに、書き綴っています。　

11 2016

Category: 美味いもん

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洋食なのかな　養殖なのかな

　某日のランチ。

　近所の洋食屋、小伊万里です。

　　　　　

　牛丼始めたんだ。

　この季節、私はもちろんカキフライ定食。

　珈琲付きで1100円。

　　　　　　　

　幸せなひと時です。

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テーマ : 今日のランチ！ジャンル : グルメ

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Comments

食べたいな～

風写さんへ

震災の時、牡蠣棚がやられてしまったと聞きましたが、
復活したのでしょうか。
ジューシーな牡蠣フライうまそう。

上京間もない時、牡蠣に当たって、しばらくトラウマになり、敬遠してましたが、今は大丈夫。
でも、地元で食べたいな。

Posted at 00:14 on 2016-11-07 by kazu

kazuさんへ

津波で流されたり陸に上がってしまった牡蠣棚は、広島からの支援もあったりして、養殖を続けている業者の棚は戻っていると思います。
ただ、廃業してしまった人も............

復活するために、個人漁業ではなく、株式会社の立ち上げも認められて、養殖を始め出荷されています。

ただ数年でいったん失った販路が戻るのが難しいようなんです。
震災後は仙台のスーパーでも、岡山の牡蠣を販売していたりしていましたから。

積極的に三陸の牡蠣を食べてください。
よろしくお願いします。

Posted at 06:26 on 2016-11-07 by 風写

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Author:風写
仙台在住の“いんぴんかだり”です。
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人前で話すこと、満員電車は真っ平御免。

癒されるものは、風に立ち向かう風力発電機、ごめんね青春!の中井さんと蜂矢先生、暖炉の炎、ミーアキャット、困った顔の石田ゆり子、喜多方宮古の刺身こんにゃく、越中八尾の風の盆、井上あさひアナの微笑み、あん肝、クラシックカメラの手触りとシャッター音、新垣結衣のすっぴん、生シロエビ、ピンクフロイド、ひたすらアクセルオンで登り続けられる峠道、ずっと下り坂だけのサイクリング、いきものがかり、掘りたての筍刺し、首を傾げた麻生久美子、時間が止まったような日だまり、サイモンとガーファンクル、大町へそのをの煮込、美術館の静けさ、博物館のかび臭さ、手嶌葵のハスキーヴォイス、薪の燃える香り、湯葉刺し、タレントもクイズも無しのドキュメンタリー番組、カエデの若葉、硫黄温泉、青空、街灯、水門、消火栓、冷えた純米酒、旬のサンマ刺、姫神、カワセミのダイビング、街独特のマンホール、わっぱ飯、桑子真帆アナの突込み、Across the Universe、イワトビペンギン、お寺の鐘、碧い海と砂浜、水を張ったばかりの棚田、QueenⅡのBlack Side、アジのたたき、レイラ後半のデュアンオールマンのスライドギター、小梅蕙草、アルトビール、ブリーカーストリートの青春、ヤマユリ、パリパリの餃子、原田知世の「ふう」、広くて静かな板の間、街角の向こうから聞こえてくる定禅寺ストリートジャズフェスティバルの演奏………〆のラーメン

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