風写の黙示録

No Camera No Life. No Wind No Power. 時間に追われず、のんびり気ままに暮らしたい。 晴れてる方へツーリング、雨が降ったら過去への旅。 貴方のコメントを楽しみに、書き綴っています。 

Category: 美味いもん

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さぶろく十八番

 還暦を迎える前から、明らかに酒量が減っています。

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 あと呑み会が必ずしも楽しくない。

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 昔は酒が呑めれば、何でもよかったんですけど、今は場を選ぶと言うか、量を呑む(食べるもそう)会にもそれほど行きたいとも思わない。

 へそ曲がりです。

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 そういった興味は失せて来たのか、はたまた舌が退化してきたのか、酒だけではなくて、味覚が明らかに減退しており、最近ショージキ味の違いが昔のようには判りません。

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どうしちゃったんだろう。
 6月7日の昼飯は、山羊山十八番で、半チャンラーメン750円。

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 しかし、なぜ世間一般、半チャーハンの事を半チャンと呼ぶのかは謎です。
 検索してみると、始めて半チャンラーメンを出したのは、神田神保町のラーメン屋「さぶちゃん」だそうですが、たまたまそこで符牒の様に使われていたものかもしれませんね。

 10日時の記念日は、チャ-シュー麺750円。

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テーマ : ラーメン  ジャンル : グルメ

Comments

「さぶちゃん」と同じような・・・
風写さんへ
半チャンラーメン。
半チャーハンが、短縮されて、半チャンになったのでしょうね。
山羊山十八番の「半チャン」くしくも「さぶちゃん」と同価格。
チャーハンの量は違うけど・・・

おかげで「さぶちゃん」の様子、ユーチューブで見ました。
5年前の映像。当時73歳。
とすれば今も現役ですから、78歳。

ラーメン好きでしたが、現役の時、行列が嫌で一度も行ったことありません。
食べログ見たら、もはや「伝説のラーメン」
オヤジさんのへのリスペクトを抱いている人の店になっているようですね。

「たかがラーメン、されどラーメン」なのかな?






へそ曲がりは否定しませんが(笑)
年齢と共に「欲」や「感覚」が変化するのは、普通のことだと思います。
若いうちは貪欲だし、頑張っちゃう。
今はどちらかといえば自分に素直に、自然でいたいですね。

何を食べるか、誰と飲むのかで、味わいも楽しさも違ってくる。
いわば「量より質」なお年頃。
あ・・それは飲食に限らず、友達付き合いでも同じか!
kazuさんへ
さぶちゃん
そんな有名店でしたか。

半チャンはもっと多いのかな。
anegoさんへ
知らない人に会ったり、新しい店に行くと緊張するし、旅先を除けばもうそんなに開拓する気もない(するとしたらブログのため)けど、連日馴染みに通うのも好きじゃない。

近所のスーパーで買ったり、ネットで取り寄せる酒の肴も、かなりパターン化してますが、それで十分。でも毎日同じじゃいや。

そうするとコンビニやスーパーの棚にある新製品に気付かなくなります。老人力アップ。

そう言えば日本酒も、パターン化してきたなぁ。味もわからないし。
風写さんへ
食べログで「さぶちゃん」見ると、写真出てます。
半チャン、中華おたまの半分にもならないでしょう。
なので? 形になってません。
kazuさんへ
そうですね、おたまふたつぶんと言ったところ。

一人前のチャーハンは四つ分です。
また食べたくなってきました。






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プロフィール

風写

Author:風写
仙台在住の“いんぴんかだり”です。
座右の銘は、人の振り見て我が振り直せ。
苦手なものは、人混み、行列、会議、出会い、初対面、対面販売、電話、girl's talk、職員室、甘いもの。
人前で話すこと、満員電車は真っ平御免。

癒されるものは、風に立ち向かう風力発電機、ごめんね青春!の中井さんと蜂矢先生、暖炉の炎、ミーアキャット、困った顔の石田ゆり子、喜多方宮古の刺身こんにゃく、越中八尾の風の盆、井上あさひアナの微笑み、あん肝、クラシックカメラの手触りとシャッター音、新垣結衣のすっぴん、生シロエビ、ピンクフロイド、ひたすらアクセルオンで登り続けられる峠道、ずっと下り坂だけのサイクリング、いきものがかり、掘りたての筍刺し、首を傾げた麻生久美子、時間が止まったような日だまり、サイモンとガーファンクル、大町へそのをの煮込、美術館の静けさ、博物館のかび臭さ、手嶌葵のハスキーヴォイス、薪の燃える香り、湯葉刺し、タレントもクイズも無しのドキュメンタリー番組、カエデの若葉、硫黄温泉、青空、街灯、水門、消火栓、冷えた純米酒、旬のサンマ刺、姫神、カワセミのダイビング、街独特のマンホール、わっぱ飯、桑子真帆アナの突込み、Across the Universe、イワトビペンギン、お寺の鐘、碧い海と砂浜、水を張ったばかりの棚田、QueenⅡのBlack Side、アジのたたき、レイラ後半のデュアンオールマンのスライドギター、小梅蕙草、アルトビール、ブリーカーストリートの青春、ヤマユリ、パリパリの餃子、原田知世の「ふう」、広くて静かな板の間、街角の向こうから聞こえてくる定禅寺ストリートジャズフェスティバルの演奏………〆のラーメン

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