風写の黙示録

No Camera No Life. No Wind No Power. 時間に追われず、のんびり気ままに暮らしたい。 晴れてる方へツーリング、雨が降ったら過去への旅。 貴方のコメントを楽しみに、書き綴っています。 

Category: 美味いもん

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生産量は世界で三番目?

 昨日は旅行から戻って、三日分の朝刊と年賀状の束を郵便受けから引っ張り出します。
 年賀状をいただいた皆さん、ありがとうございます。

 新聞の折り込み広告は、仙台初売り関係が大半なんですが、どう考えても、もう欲しいものが無いと言うか、置き場所が無いし、混んでいる商店街に行くのも億劫だし、ほとんど開かずに。
 今日は休刊日ですが、休肝日ではありません。

 年末、最後の日曜日。
 珍しく7時過ぎまで寝ていて、起きてまずは朝飯を食べにファミレスへ。

 近所のガストです。

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 こんなの前からあったかなぁ。 オープンサンドプレートセット。

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 スープとドリンク飲み放題で税込み583円。
 これは良いかも。

 そのままあっちこち買い物に行って、いったん帰って来てから、昼前に徒歩で昼飯。

 大学病院西の玄武に行ったのですが、立ち待ちの人が見えたので、少し先の味幸苑へ。

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 北四番丁と土橋通の交差点奥、以前どさん子があった場所ですね。

 玄武で食べようと思っていた、焼きそばがありません。

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 この週はもうラーメン二杯行ってるので、八宝菜定食、780円。

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 ちょっと塩っぱいかな。

 このキノコ、チャイニーズマッシュルームですか? 好きなんです。

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 ふくろ茸と呼ばれるそうでした。不思議な形だけど、んんまい。

 ウィキによれば、フクロタケは担子菌類の一種で、食用のキノコ。名前の由来は、幼菌の柄の根元に厚い袋が出来ることから名付けられた。世界各地に自生、栽培される。
 マッシュルーム、シイタケの次に生産量、消費量が多く世界三大栽培用キノコの一種に数えられる。このキノコは、中華人民共和国の南部、東南アジアでの栽培が盛ん。中華料理では、幼菌がよく使われる。幼菌は、卵の様に細長くキノコ全体が「厚い袋」に包まれている。この様子から、フクロタケと命名された。タイ料理のトムヤムクンにも欠かせない食材。
 成長すると、キノコが袋を破り出てくる。キノコの高さは15センチ~20センチ。傘の大きさは直径が、13~20センチで、表面に放射状の褐色繊維紋が、見られる。胞子は胞子紋は淡い桃色で、平たい楕円形。
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テーマ : こんな店に行ってきました  ジャンル : グルメ

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風写

Author:風写
仙台在住の“いんぴんかだり”です。
座右の銘は、人の振り見て我が振り直せ。
苦手なものは、人混み、行列、会議、出会い、初対面、対面販売、電話、girl's talk、職員室、甘いもの。
人前で話すこと、満員電車は真っ平御免。

癒されるものは、風に立ち向かう風力発電機、ごめんね青春!の中井さんと蜂矢先生、暖炉の炎、ミーアキャット、困った顔の石田ゆり子、喜多方宮古の刺身こんにゃく、越中八尾の風の盆、井上あさひアナの微笑み、あん肝、クラシックカメラの手触りとシャッター音、新垣結衣のすっぴん、生シロエビ、ピンクフロイド、ひたすらアクセルオンで登り続けられる峠道、ずっと下り坂だけのサイクリング、いきものがかり、掘りたての筍刺し、首を傾げた麻生久美子、時間が止まったような日だまり、サイモンとガーファンクル、大町へそのをの煮込、美術館の静けさ、博物館のかび臭さ、手嶌葵のハスキーヴォイス、薪の燃える香り、湯葉刺し、タレントもクイズも無しのドキュメンタリー番組、カエデの若葉、硫黄温泉、青空、街灯、水門、消火栓、冷えた純米酒、旬のサンマ刺、姫神、カワセミのダイビング、街独特のマンホール、わっぱ飯、桑子真帆アナの突込み、Across the Universe、イワトビペンギン、お寺の鐘、碧い海と砂浜、水を張ったばかりの棚田、QueenⅡのBlack Side、アジのたたき、レイラ後半のデュアンオールマンのスライドギター、小梅蕙草、アルトビール、ブリーカーストリートの青春、ヤマユリ、パリパリの餃子、原田知世の「ふう」、広くて静かな板の間、街角の向こうから聞こえてくる定禅寺ストリートジャズフェスティバルの演奏………〆のラーメン

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