三多摩発祥博多風

　当ブログの旧本店である、疾風の通り径。
　私がインターネット接続しているプロバイダ、NTTぷららが運営するBROACHと言うブログサーバを使ってたのですが、なんと今年の6月末に閉鎖されることが決まってしまいました。

　のんびり移転作業だな。

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　年が明けてから気づいたのですが、近所にラーメン屋さんが進出していました。

　　　　　

　独立系の弁当屋さんがあった場所。

　寝耳に水です。

　　　　　

　哲麺。
　聞いたことがあると思って調べた(自分のブログを検索)ら、なんと墓参りの時に八王子で入ってました。

　この辺りでは超珍しい券売機方式、初めてなので緊張します。



　東京発祥　四十九代目　哲麺　縁。大学病院前店。
　どうも、シーズン中にKスタ(今はコボスタ)で、テスト営業をしていたようで、イーグルスが勝つと、替え玉が10円だったらしいです。

　八王子店は、二代目です。発祥は東京の昭島なのですが、どう見ても豚骨の博多ラーメン。

　　　　　

　ピンぼけですが、豚骨醤油の磯のりラーメン、600円、麺かため、脂と味はふつうです。

　　　　　　　　　　

　やっぱり博多風だ。

　豚骨醤油の他に、豚骨味噌と、豚骨塩がありまして、ミニ丼や、唐揚げ・餃子、いろいろあります。

　　　　　

　所さんの目がテン！でやってましたが、汁が一番良く絡むのは細麺のストレートだそうです。

　替え玉はなんと50円。ばりかたです。



　磯のり以外の具は、薄っぺらいチャーシュー一枚とキクラゲ、ネギだけ。

　なんとも安くて美味しいお店が近くにできてしまったものです。

　三連休に二度目の訪問。

　新メニューの魚だしラーメン600円。今回ははじめからばりかたです。脂と味は聞かれなかったので、魚だしは普通だけのようです。



　豚骨醤油に、魚の薫りが加わるくらいですか。

　　　　　

　もちろん替え玉50円を追加。

　ご馳走様です。
　ちょっと危険なのは、営業時間が25時まで。

　　　　　

　気をつけないと。

　二階にあった居酒屋六右ェ門の場所にも新しい洋食屋さん。

　　　　　

　お店のfacebookによれば、10月に開店してたみたい。気づかないものですね。

　こちらにも行ってみないと。