今週はこの一本で候

　最近取り寄せてみたこの一本。

　　　　　

　八海山　しぼりたて原酒　越後で候。

　　　　　

　実にンマイです。　

　　　　　

　ずっと東北の酒を応援し続けているワタシ、新潟の酒は高い割には水みたいだぜなどと宣っているのですが、そんなことはありません。甘露。

　昨夜栄光冨士と呑み比べて見ましたが、傾向はとても似ています。
　仙龍の方に、比較すると分かる程度の、僅かな酒粕の味。

　土曜日牡鹿半島の方で仕事してきたスタッフが、現場でいただいて来たお土産袋。



　少しだけ分前を。



　これは茎わかめでしょうね。どうやって酒の肴にしたもんだか。

　齧ったら塩っぱいので、まず塩抜きかなぁ。