ちっとも臭くない。

　一昨日、隣の席の先輩から、銀杏をいただきました。古川産だそうです。



　どうやって食べればいいんだろう。

　教わったとおり、フライパンで炒ります。とりあえず半分だけ。



　何分くらい煎れば良いか知りたいのですが、慣れてる人って時間で覚えていないんですよね。
　料理を教わるのに、一番難しいところ。



　料理と呼ぶレベルじゃないけれど。

　キッチンドリンカーのお供は、信濃鶴。



　こんなものでしょうか。

　食べ時になったら弾けてでもしてくれたら良いのに、と考えていたところ、先輩に炒る前にペンチで潰せと言われてたのを思い出す始末。



　炒ってから潰すのは熱いですね。

　ドイツ駐在時代に買った、ナッツロッカー付きハサミが活躍。



　炒り方が足らなかったので、結局まず割って、二度炒り。



　美味しくいただきました。



　炒るだけ以外で美味しく簡単な食べ方教えて下さい。