続 食生活に難有り

　ひと月ほど前に、インターネット接続が時々切れるので、ブロードバンドルータを交換した話を書きましたが、おかげさまでその後一度も切れなくなりました。めでたしめでたし。

　先週、「揚げずにからあげ」を使って作ってみた、アジの南蛮漬け。



　この季節の玉ネギは硬いから、もっと薄くスライスしないとね。

　今週、ある日のランチ。
　社員食堂の、肉じゃがカレー風味定食。450円。

　　　　　

　同じく、ナスのはさみ揚げ定食。これも450円。

　　　　　

　八木山十八番のチャーシューメン。700円。



　このチャーシューが好きなんですけど、後ピン。

　　　　　　　

　今週再度、「揚げずにからあげ」で作ったアジの南蛮漬け。



　結局味の決めては、つけ汁の酢加減、塩加減。
　油で揚げても、揚げなくても、（関西弁で）ひ・き・わ・け。