やっぱり鶏が先

　大館に着きました。

　忠犬ハチ公の故郷、街なかには秋田犬会館もあります。



　宿泊したホテルには、温泉大浴場もありました。



　決して賑やかとは言えない、大館の街、でもあの比内鶏で有名な比内町は、大館市の一部なんですね。



　その比内地鶏が今宵の肴なのは言うまでもありません。

　　　　　　　

　ネットとガイドブックで何軒か目当てを付け、寂しい街をぶらついて、結局入ったお店は「おぃちぃ」。

　ホテルのフロントに500円割引のチラシが置いてあった店でした。



　若いスタッフたちがキビキビ働く、爽やかなお店でした。



　イケメンの若き組長。

　このあたりも日本酒よりは焼酎の方が売れてそうです。



　それでももちろん私は日本酒。



　種類は少ないけど、一年前に川反の地酒リストから、悩んで選んだ、喜三郎と天の戸が両方有るし、呑んでみたいと思ってた秀よしもあります、グッドチョイス。

　お通しはマグロとモッツァレラチーズ。



　メニューは比内地鶏のオンパレードです。

　　　　　　　

　一杯目は、平鹿町の天の戸美稲。



　若いスタッフ、もっきりに注ぐのに膝の上までこぼしてくれました。

　少し黄色く色が残る美酒です。旨い。

　　　　　　　　　　

　焼鶏は、ムネとネギ間。焼き鳥じゃないみたいに美味いんですけど、一本300円ですから、高級料理ですね。



　そしててんこ盛りの、鶏モツ醤油煮込み。



　小さい玉子みたいなのがずいぶん入ってて、後で判明したのですが、生む前の玉子、母鶏の体内に残っていた部分なんですね。なんて呼ぶのだろう、玉子の卵?

　カウンターで隣に座っていた千葉から来たご夫婦が、メニューに無い地酒を飲んでたので私もそれを所望。

　此の店の流儀なのか、またテーブルまでこぼしてました。

　　　　　　　

　こっちの方が少し辛かったです。時々近所で買う湯沢の福小町の特別純米ブランド。

　煮込みの量が半端じゃなく、ここで〆の魚だしラーメン。



　北のラーメンは細くて縮れてるのが多いですね。

　　　　　　　

　しまった、鶏刺しを食べるのを忘れた。

　翌朝、ホテルの朝飯バイキング。
　郷土料理らしきものは、山芋の磯辺揚げぐらい。



　ホテルの駐車場でこんなものを見っけました。

　　　　　　　

　うちにも欲しい。