ああ懐かしやなつかし屋

　業界の大先輩でもある、福島市のカメラコレクター篠原昭市さん（74）のコレクションが、目標の１千台を超えたそうです。

　会津若松の博物館で展示してるぐらいですから、私のとは比較になりませんが、コレクター歴はあまり違わないんですよ。


　今週の或る日

　誘われて大人呑みです



　文化横丁の「さかな亭」

　以前「らくだ」に行った時に、友人が、この店の話をしていたような気がして、検索するとやっぱりヒット。

　てっさです。



　仄かな桃色に吐息が出ました。

　ふぐ刺しです、これは仙台湾のとらふぐとか。んまいですよ。

　ふぐの鍋はてっちり。
　ふぐは鉄砲のようにあたると死ぬから、ふぐのことを鉄砲と呼ぶのだそうです。

　それでふぐの刺身はてっさ、だってっさ。

　こちらは唐揚げ。揚物は毒なので一個だけ？



　お店のウッディな壁には、虎河豚の皮が貼りつけてありました。誇らしげ。



　刺身も美味しかったし、厚揚げもすごく旨かったです。

　おっと、いかん。厚揚げも毒か。



　結局もう一軒。



　同じく文化横丁の「なつかし屋」です。
　この親方は何故か、お店を良く引っ越す人らしく、国分町にあったときには一度行った記録がある（記憶はない）んですが、さかな亭の場所にも一時期居たそうです。

　どんどん焼き。



　なんだか懐かしい味です。

　カウンター奥の壁が気になりました。酒瓶の陳列ではありません。



　全部国産のソースなんですよ!!　賞味期限も大丈夫。

　　　　　　　　　　　　　

　すンごいコレクションです。

　親方、ソース焼きそば一筋なんですね。




　それで何気に、ソースといえば、ソースせんべいだよね、などと口走ったら、

　あるよ

　　

　　　　　　　　　　　いかん　ぱんだこぱんだ風になってしまった。




　親方が、田中要次 に見えました。

　イチオシのソースが、ど、ど、ど、どんと並べられます。
　コレクターが一番うれしい瞬間ですよね。

　コレクションを見せびらかすとき。わかるわかる。
　

　調子にのって、梅ジャム、と言ったら、それは無い、だって。

　残念。

　　　　　　　　　　　　　　

　子供の頃、近所の公園に来る紙芝居屋のおじさんからせんべいを10枚十円で買うと、斜めにずらして、刷毛でソースをさっと塗ってくれました。

　あと10円あると、梅ジャムやオレンジジャムを付けられましたね。

　このお店ではリッチにソースを選んで、好きなだけ（？）かけられます。ソースの味の違いを親方に語ると嬉しそうに応対してもらえますよ。

　客がせんべいだけ注文して、ソースをツマミに呑みだしたら商売になりそうもありませんね。