風写の黙示録

No Camera No Life. No Wind No Power. 時間に追われず、のんびり気ままに暮らしたい。 晴れてる方へツーリング、雨が降ったら過去への旅。 貴方のコメントを楽しみに、書き綴っています。 

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パイを焼いてみる

 最近、冷凍のパイ生地なる商品を知り、時々焼いている。

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 独逸駐在時代、毎月のように通っていた英国で、昼飯と言えば、パブ。
 要は居酒屋昼飯だ。しかも麦酒付。

 そこで一番好きだったのが、惣菜系パイとサンドウィッチだったのだ。

 独逸には当時食パンがなく、イングランドのパンが口に合ったことと、他にあまり美味いものが無かったこともあるが、ミートパイやシチューパイ、時季によってはジビエパイなど、美味しい想い出なのだ。

 通販だと、英国文化圏であるオーストラリア製の出来合いのパイが冷凍で入手可能だが、パイ生地を使えば、好きな味付けができる。

 それで試しに切って伸ばして、ハムソーセージやチーズを挟み、ケチャップをかけて巻き、卵を塗って焼く。

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 見栄えは悪いが、結構食える。
 しかし、パイを焼くのには、電子レンジのオーブン機能で余熱から20分くらいかかる。
 パンを焼くのも同じなのかな。

 どちらも自宅で焼くのは、あまりコスパが良いとは思えない、というのが一番の感想だ。

 これはちょっと凝って、豚肉と玉葱・椎茸を炒めて味を付けて挟んだもの。

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 ワンパックの冷凍パン生地で、3回焼けた。

 ネットで検索してみると、パイ皿というのを使えば、技のバリエーションが増すようだ。
テーマ : 作ってみた  ジャンル : グルメ

Category: 美味いもん

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やはりひと癖あり

 14日は、市営バスと仙石線で東へ。
 珍しく前の二人がスマホではなく、読書してたので盗撮。

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 本塩釜に到着。

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テーマ : ♪おすすめ♪  ジャンル : グルメ

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やっぱオムライスでしょ

 13日の昼。
 積雪量はたいしたことが無いかと思っていたが、歩道の隅に積まれた雪は結構な量で、溶けた水でぐちゃぐちゃだ。

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 洋食系が食べたくて、昼飯は小伊万里へ。

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テーマ : 今日のランチ!  ジャンル : グルメ

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少し高級?

 建国記念日11日の昼飯は、近所のGANESHA。

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 大山から帰還した翌日だ。

 カレーが食べたくなったのだ。

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家のそばで、蕎麦

 半島の二つの国が、歩み寄る姿勢を見せているのは、平和主義者的には良い方向だと思うが、政治的にそれを阻もうと考えざるを得ないのは、悲しい。

 4日の午前中、買い物に出たついでに、評定河原のテニスコートに寄ってみた。

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 陽の差し方か、微妙な温度差か、人の手によるものか、4面あるコートのうち、2面は雪がなく、あとの2面はNG。

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 翌5日のテニスは、雪があるほうのコートだったので中止になった。
テーマ : 蕎麦  ジャンル : グルメ

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うらと屋でワイン?

 これは4日未明の空。

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 そして日の出。

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テーマ : 美味しかった♪  ジャンル : グルメ

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プラスマイナス、ややプラス?

 2月に入って、1日は河川敷ウォーク。

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 蝋梅の蕾は、まだ固く閉じたままだった。

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一週間のご無沙汰でしたーー

 22日の夕方は、ちょうど雪が降り始めた16時台、バスに乗って壱弐参横丁へ。

 定禅寺通  IMG_0234_20180123182738651.jpg

 うちの前から出るバスだと、電力ビル前で降りて歩く。

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 店主の体調不良で一週間休んでいたなつかし屋が、この夜から再開したのだ。

テーマ : 居酒屋  ジャンル : グルメ

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思いがけない退職祝い

 21日の日曜日は、テレビで駅伝卓球ジャンプに大相撲。どうして重なるときには重なるのだろう。
 張本もルンビィも強かったけど、一番面白かったのは、伊藤美誠と平野美宇の試合。平野も不調だったわけではないと思うが、伊藤が圧倒した。テクニックが素晴らしいし、日本人が一番弱いメンタルが強いのが、張本同様に期待できる。
 福原愛の解説も凄かった。あの増田明美を超えている。

 まぁ、多少は良い影響を受けて、22日の午前中は、寒い中テニス。

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 夕方から雪の予報だったが、10人集まった。

 帰宅して、Ganeshaでスープカレーを食べようと出掛けたが定休で、欧風食堂HIROSEへ。

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揚げ物に行ってしまった

 草津白根山の噴火は驚きだけど、現場に自衛隊員が団体でいたのも何たる偶然。
 信越線の立ち往生にしても、山手トンネルの大渋滞にしても、結果的にはなぜ走らせてしまったのかの判断がポイントだった。

 しかしなんでもどこでも危険だから規制、になると蔵王や鳴子にも入れなくなってしまう、最後のラインは本人の判断が重要なのだろう。

 21日の昼飯は、木町通の東洋軒へ。

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 特別なところはない、ごく普通の中国料理店だが、いつも固定客らしい客数は多い。

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2009.10.10から数えて

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プロフィール

風写

Author:風写
仙台在住の“いんぴんかだり”です。
座右の銘は、人の振り見て我が振り直せ。
苦手なものは、人混み、行列、会議、出会い、初対面、対面販売、電話、girl's talk、職員室、甘いもの。
人前で話すこと、満員電車は真っ平御免。

癒されるものは、風に立ち向かう風力発電機、ごめんね青春!の中井さんと蜂矢先生、暖炉の炎、ミーアキャット、困った顔の石田ゆり子、喜多方宮古の刺身こんにゃく、越中八尾の風の盆、井上あさひアナの微笑み、あん肝、クラシックカメラの手触りとシャッター音、新垣結衣のすっぴん、生シロエビ、ピンクフロイド、ひたすらアクセルオンで登り続けられる峠道、ずっと下り坂だけのサイクリング、いきものがかり、掘りたての筍刺し、首を傾げた麻生久美子、時間が止まったような日だまり、サイモンとガーファンクル、大町へそのをの煮込、美術館の静けさ、博物館のかび臭さ、手嶌葵のハスキーヴォイス、薪の燃える香り、湯葉刺し、タレントもクイズも無しのドキュメンタリー番組、カエデの若葉、硫黄温泉、青空、街灯、水門、消火栓、冷えた純米酒、旬のサンマ刺、姫神、カワセミのダイビング、街独特のマンホール、わっぱ飯、桑子真帆アナの突込み、Across the Universe、イワトビペンギン、お寺の鐘、碧い海と砂浜、水を張ったばかりの棚田、QueenⅡのBlack Side、アジのたたき、レイラ後半のデュアンオールマンのスライドギター、小梅蕙草、アルトビール、ブリーカーストリートの青春、ヤマユリ、パリパリの餃子、原田知世の「ふう」、広くて静かな板の間、街角の向こうから聞こえてくる定禅寺ストリートジャズフェスティバルの演奏………〆のラーメン

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