風写の黙示録

No Camera No Life. No Wind No Power. 時間に追われず、のんびり気ままに暮らしたい。　晴れてる方へツーリング、雨が降ったら過去への旅。　貴方のコメントを楽しみに、書き綴っています。　

05 2018

Category: 美味いもん

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茶色系で統一

　少し時空間が前後しているが、これは3日の昼メシ。

　連休だからか、いつもは夜専門のBISUIはんぞうが、ランチをやってくれると言うので、カウンター攻撃。

　12:30開店、一番乗りだった。

　用は午前中に済ませていて、運転しないので、生ビール。

　　　　

　マトンを煮込んだバングラデシュカレーとセットで、1500円だった。

　別辛も用意してくれたが、十分辛かった。

　独逸駐在時代に、通っていた日本レストラン、すしもカウンターで喰える店なのだが、カレーもあって、時々食べたな。
　想い出す。

　人生ゲームは、無料でプレーできる。

　小学校高学年の頃、家に初代があった。

　市民広場で、今年もほや祭りをやっていたので、のぞいてみる。

　　　　

　アイデア料理がいろいろ。

　ほやでいろいろ造ってみるだけならハードルは高くないと思うのだが、ほやでなければと言うスタイルを見つけるのが難しい。

　ネギ塩と、唐揚げを買って帰宅。

　ネギ塩はおやつ、唐揚げは夕餉に。

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テーマ : ランチジャンル : グルメ

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Comments

不思議な食べ物

久しぶりのコメント。
半世紀前、仙台に住んでいたのに、ほやを食べたことありませんでした。
蔵王山ろくの宿で出されたのが、ほやの酢の物？
苦味との出会いで、なんじゃこれ？となってトラウマ。
亡くなった長兄が、好きでどんぶり一杯食べて、具合悪くなった話を思い出します。
近所のスーパーで生ほや売ってますが、あまりさばけていないみたい。
いぼいぼの不気味な海の生き物ですね。

Posted at 15:33 on 2018-05-17 by kazu

kazuさんへ

ほやって、味覚の基本要素がすべて揃った珍しい食材で、甘味・塩味・酸味・苦味・旨味を一度に感じることができるんです。

新鮮なものはクセもありません。
ただビールにはあまり合わないような。

ワタシは好きで、自分でも捌きます。

https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/atsushi-hakuo/17-00142
https://www.yamauchi-f.com/blog/?p=6380

不気味な食べ物は他にもたくさんあると思います。

Posted at 16:04 on 2018-05-17 by 風写

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MOONFACE

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プロフィール

Author:風写
仙台在住の“いんぴんかだり”です。
座右の銘は、人の振り見て我が振り直せ。
苦手なものは、人混み、行列、会議、出会い、初対面、対面販売、電話、girl's talk、職員室、甘いもの。
人前で話すこと、満員電車は真っ平御免。

癒されるものは、風に立ち向かう風力発電機、ごめんね青春!の中井さんと蜂矢先生、暖炉の炎、ミーアキャット、困った顔の石田ゆり子、喜多方宮古の刺身こんにゃく、越中八尾の風の盆、井上あさひアナの微笑み、あん肝、クラシックカメラの手触りとシャッター音、新垣結衣のすっぴん、生シロエビ、ピンクフロイド、ひたすらアクセルオンで登り続けられる峠道、ずっと下り坂だけのサイクリング、いきものがかり、掘りたての筍刺し、首を傾げた麻生久美子、時間が止まったような日だまり、サイモンとガーファンクル、大町へそのをの煮込、美術館の静けさ、博物館のかび臭さ、手嶌葵のハスキーヴォイス、薪の燃える香り、湯葉刺し、タレントもクイズも無しのドキュメンタリー番組、カエデの若葉、硫黄温泉、青空、街灯、水門、消火栓、冷えた純米酒、旬のサンマ刺、姫神、カワセミのダイビング、街独特のマンホール、わっぱ飯、桑子真帆アナの突込み、Across the Universe、イワトビペンギン、お寺の鐘、碧い海と砂浜、水を張ったばかりの棚田、QueenⅡのBlack Side、アジのたたき、レイラ後半のデュアンオールマンのスライドギター、小梅蕙草、アルトビール、ブリーカーストリートの青春、ヤマユリ、パリパリの餃子、原田知世の「ふう」、広くて静かな板の間、街角の向こうから聞こえてくる定禅寺ストリートジャズフェスティバルの演奏………〆のラーメン

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